Jus de bissap ou foléré

Découvrez les vertus thérapeutiques incroyables du Bissap.

Jus de Bissap
Temps de préparation
20 min
 

Le jus de bissap est une boisson tonifiante aux multiples vertus faite à base d'un type certain d'hibiscus, l'hibiscus sabdariffa ou également appelé oseille de Guinée. Le jus de Bissap est également appelé Foléré au Cameroun.

Type de plat: Boissons
Keyword: bissap
Ingrédients
  • 2,5 L d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 g de fleurs de bissap
  • 5 feuilles de menthe
Instructions
  1. Rincez soigneusement les fleurs de bissap afin d’en retirer le sable.

  2. Faites bouillir les fleurs de bissap dans 2.5 L d’eau, jusqu’à ce que l’eau soit bien colorée (environ 20 mn).

  3. Filtrez à la passoire puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les feuilles de menthe. Mélangez.

  4. Laissez refroidir quelques minutes et versez votre jus de bissap dans une bouteille. Réservez au frais pendant 5 h avant de le servir.

  5. Servez votre jus de bissap bien frais.

Article Tags:
·
Article Categories:
Boissons

Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Aller à la barre d’outils